Khám phá ẩm thực là trải nghiệm được rất nhiều du khách yêu thích khi du lịch Hà Nội. Nếu bạn là “fan cứng” của ẩm thực bánh mứt và nghệ thuật thưởng trà, bạn không thể bỏ qua món bánh chả Hà Nội. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức chiếc bánh chả giòn tan, nhâm nhi tách trà chiều và chậm rãi nhìn ngắm đường phố nhộn nhịp.
1. Bánh chả Hà Nội là gì?
Nhắc đến đặc sản Hà Nội, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh chả. Đây là một món ăn vặt quen thuộc của người dân Thủ đô. Chẳng ai rõ bánh chả Hà Nội do ai tạo ra và có từ khi nào, chỉ biết rằng giờ đây trên nhiều nẻo đường có những gia đình chuyên sản xuất và kinh doanh loại bánh này.
Cách làm bánh chả Hà Nội khá cầu kỳ. Nguyên liệu làm bánh gồm có bột mì, lạp xưởng, mỡ lợn, đường, muối trắng và lá chanh. Bột làm bánh được nhào đều tay, sau đó ủ trong một thời gian để bột lên men. Hương vị đặc biệt của món ngon này được tạo nên từ lá chanh. Lá chanh phải đủ độ già, tươi để tránh trường hợp thất thoát tinh dầu chanh thơm lừng.
Cắn một miếng bánh chả lá chanh Hà Nội, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh bùi của lá chanh, vị béo đặc trưng của thịt mỡ và lớp vỏ giòn tan. Tương tự các loại bánh ngọt khác, bánh chả ngon nhất khi thưởng thức cùng trà nóng.
2. Bánh chả Hà Nội giá bao nhiêu?
Giá bánh chả Hà Nội khá đa dạng và phong phú. Tùy vào từng đơn vị sản xuất, kích thước, mức giá sẽ khác nhau, dao động từ 20.000 – 50.000 VNĐ/gói. Du khách nên tham khảo giá trước khi mua, tránh trường hợp mua phải giá đắt.
3. Bánh chả Hà Nội bao nhiêu calo? Lợi ích khi ăn bánh chả
Món ăn vặt Hà Nội này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như lá chanh, mỡ phần, bột mì, bột nếp, đường cát… Các loại nguyên liệu này đều không có chất bảo quản. Do đó, lượng calo trong bánh chả Hà Nội khá cao, dao động từ 400 – 600 calo/100 gram. Nếu đang giảm cân hoặc ăn theo chế độ nhất định, bạn nên tìm hiểu kỹ lượng calo của bánh.
Các loại nguyên liệu làm nên bánh chả Hà Nội có nhiều giá trị dinh dưỡng như sắt, các loại vitamin, natri, kali, omega 3, magiê, canxi, DHA, protein… Đây đều là những dưỡng chất quan trọng với cơ thể. Một số lợi ích từ việc ăn bánh chả bao gồm:
- Giàu hàm lượng vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại tác nhân gây ra các bệnh về nhiễm trùng máu.
- Ngăn ngừa mất ngủ, cải thiện tình trạng khó ngủ, ngủ không ngon giấc, trằn trọc.
- Vitamin P giúp máu lưu thông ổn định đến các bộ phận trên cơ thể.
- Giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
- …
4. Mua bánh chả Hà Nội ở đâu? Khu phố cổ Hà Nội
4.1. Bánh chả 22 Hàng Điếu Ninh Hương – thương hiệu lâu đời ở Hà Nội
- Địa chỉ: số 22 đường Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nằm gần phố cổ Hà Nội, Ninh Hương là địa chỉ mua bánh chả truyền thống quen thuộc của nhiều du khách. Bánh chả Ninh Hương vàng ruộm, thơm mùi lá chanh, ăn siêu cuốn. Bên cạnh bánh chả, quán còn phục vụ nhiều loại bánh truyền thống khác như bánh tấm, bánh đậu xanh, bánh Trung thu…
4.2. Ô Mai Hồng Lam
- Địa chỉ: số 11 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nếu đang tìm địa chỉ bán đặc sản bánh chả Hà Nội ngon, du khách đừng bỏ qua quán Ô Mai Hồng Lam. Bánh ở đây được sản xuất theo dây chuyền khép kín. Do đó, bạn có thể yên tâm về chất lượng. Ngoài bánh chả, Ô Mai Hồng Lam còn nổi tiếng khắp gần xa với các loại ô mai Hà Nội ngon tuyệt cú mèo.
4.3. Bánh chả Hà Nội Bảo Minh
- Địa chỉ: lô B2-3-3A, khu công nghiệp Nam Thăng Long, Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội
Bảo Minh là một trong những đơn vị sản xuất bánh kẹo ngon có tiếng tại Việt Nam. Thương hiệu này cung cấp khá nhiều loại bánh kẹo truyền thống, gắn liền với ký ức của bao người, trong đó có bánh chả. Bánh chả Hà Nội Bảo Minh được làm từ các loại nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ. Hiện tại, loại bánh này có 2 loại, bao gồm gói 120 gram và 230 gram. Bánh có độ ngọt vừa phải, giòn ngon, thơm mùi lá chanh.
5. Địa chỉ bán bánh chả ngon ở Hà Nội thuộc quận Tây Hồ
5.1. Bánh Bảo Phương 201A Thụy Khuê
- Địa chỉ: số 201A đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội
Nhắc đến đơn vị cung cấp bánh chả Hà Nội ngon, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Bảo Phương. Đây là thương hiệu cung cấp các loại đặc sản Hà Nội ngon với hương vị truyền thống, đặc trưng. Bánh chả Bảo Phương vẫn giữ nguyên nhân truyền thống như đậu xanh, thập cẩm, củ sen thay vì những loại nhân hiện đại như bào ngư, trà xanh, socola. Vào các dịp đặc biệt như Tết Trung thu, du khách đến quán không khó bắt gặp hình ảnh khách hàng xếp hàng dài trước cửa chờ mua bánh.
5.2. Bánh chả Hà Nội ở đâu ngon? Bánh chả Đức Hiền
- Địa chỉ: số 199 đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội
Nhắc đến quán bánh chả Hà Nội ngon không thể không kể tới Đức Hiền. Đây là cơ sở sản xuất bánh gia truyền được người dân Hà Thành yêu thích. Bánh chả Đức Hiền được sản xuất theo công thức gia truyền nên có hương vị rất riêng, không thể lẫn vào đâu được.
5.3. Đỗ Thế Gia – địa chỉ bánh chả Hà Nội yêu thích của thực khách gần xa
- Địa chỉ: số 264 đường Võ Chí Công, phường Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội
Đỗ Thế Gia là đơn vị sản xuất bánh kẹo đặc sản Hà Nội nổi tiếng khắp gần xa. Cửa hàng cung cấp nhiều loại bánh, chè ngon “hết nước chấm” như chè khúc bạch, chè tấm, mứt, bánh lạc, bánh ruốc… Trong đó, bánh chả được xem là món đặc trưng của quán Đỗ Thế Gia. Từng nguyên liệu làm nên bánh chả Hà Nội ở đây được lựa chọn kỹ càng và cẩn thận. Bánh sau khi chế biến xong sẽ được đóng thành từng gói với trọng lượng vừa phải, thích hợp mua làm quà.
5.4. Bánh chả Hà Nội Tuấn Anh đạt chuẩn tiêu chí ngon – bổ – rẻ
- Địa chỉ: số 199A đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội
Bên cạnh bánh Trung thu, bánh chả Hà Nội tại quán Tuấn Anh cũng là loại bánh được nhiều du khách yêu thích. Bánh được sản xuất theo công gia truyền nên có hương vị đặc trưng. Những chiếc bánh vàng ươm, mềm mịn khiến thực khách “đứng ngồi không yên”. Điểm đặc biệt là bánh chả Tuấn Anh không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
5.5. Bánh chả Hà Nội Bảo Phương 183 Thụy Khuê
- Địa chỉ: số 183 đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội
Bánh chả Hà Nội Bảo Phương gây thương nhớ với mọi thực khách bởi hương vị thơm ngon. Cắn một miếng bánh chả, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của thịt mỡ, thơm từ lá chanh và vỏ bánh giòn tan. Mỗi gói bánh chả Bảo Phương chỉ khoảng 20.000 VNĐ/gói, rất thích hợp để biếu người thân, bạn bè.
6. Các quán bánh chả Hà Nội nổi tiếng khác
6.1. Nếp Hương – cửa hàng đặc sản lưu giữ nét đẹp truyền thống của Hà Nội
- Địa chỉ: số 42 đường Nguyễn Đình Chiểu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thêm một địa chỉ thưởng thức bánh chả Hà Nội ngon mà bạn không nên bỏ qua chính là Nếp Hương. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp các loại đặc sản 3 miền, trong đó có bánh chả. Bánh chả tại đây được nhập trực tiếp từ những đơn vị uy tín, chất lượng nhằm đảm bảo chất lượng cho thực khách. Bên cạnh đó, giá bán bánh siêu “hạt dẻ”.
6.2. Bếp nhà Minh Khuê – quán bánh chả Hà Nội tươi ngon, chất lượng
- Địa chỉ: số 60 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Nếu chưa biết địa chỉ bán bánh chả ngon ở Thủ đô, bạn hãy tham khảo quán Bếp nhà Minh Khuê. Nơi đây cung cấp đầy đủ các loại đặc sản Hà Nội từ mặn đến ngọt. Bánh chả được làm theo phương pháp thủ công. Từng loại nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận nhằm tạo ra những mẻ bánh thơm ngon nhất.
6.3. Bánh chả Hà Nội gia truyền Nguyên Ninh
- Địa chỉ: số 11 đường Hàng Than, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
Bánh chả Nguyên Ninh gây thương nhớ với bao thực khách bởi lớp vỏ giòn vàng ruộm, phần nhân béo ngậy và dậy mùi lá chanh. Từng miếng bánh tan trong miệng mà không hề bị ngấy hay quá ngọt. Bên cạnh bánh chả, quán còn có nhiều loại bánh truyền thống khác như bánh cốm, bánh phu thê…
6.4. Bánh chả Dũng Hà
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: số 11 đường Kim Đồng, Giáp Bát, Hà Nội
- Cơ sở 2: ngõ 100, đường Trung Kính, Yên Hòa, thành phố Hà Nội
Bánh chả Dũng Hà gắn liền với tuổi thơ của bao người. Cắn một miếng bánh chả, thực khách dễ dàng cảm nhận được vị béo ngậy của mỡ lợn, giòn rụm của vỏ bánh và thơm mùi lá chanh. Ngoài bánh chả, nơi đây còn có nhiều món ăn tuổi thơ như bánh quế, kẹo lạc, kẹo dồi, bánh khảo…
Sau khi đã tìm được địa chỉ thưởng thức bánh chả Hà Nội ngon, bạn đừng quên đến VinKE & Vinpearl Aquarium để vui chơi thỏa thích bên gia đình, bạn bè. Đây là khu vui chơi, giải trí, giáo dục hướng nghiệp và thủy cung nằm trong TTTM Vincom Mega Mall Times City.
VinKE được phát triển theo mô hình “học mà chơi, chơi mà học” phù hợp với các bé từ 5 – 12 tuổi. Đến đây, các bé sẽ được phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần thông qua những trò chơi hướng nghiệp bổ ích. Bên cạnh đó, cả gia đình còn có thể vui chơi thỏa thích cùng hàng trăm máy games hiện đại.
Thủy cung Times City là điểm đến có “1-0-2” phù hợp với những du khách muốn trải nghiệm cảm giác lạc giữa đại dương. Ghé thăm địa điểm vui chơi quận Hai Bà Trưng này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng muôn vàn sắc thái của đại dương, trực tiếp ngắm nhìn nhiều loài sinh vật biển hay check-in cực chất cùng nàng tiên cá.
Đặt ngay vé VinKE & Vinpearl Aquarium để trải nghiệm những điểm hấp dẫn này.
Nếu đang tìm địa điểm vui chơi Hà Nội cho nhóm bạn, du khách đừng bỏ qua VinWonders Wave Park & Water Park. Công viên giải trí VinWonders Wave Park & Water Park gồm 2 khu vui chơi đẳng cấp: VinWonders Water Park và VinWonders Wave Park. Đến công viên nước Hà Nội này, bạn sẽ được vui chơi thỏa thích, quẩy hết mình cùng bể bơi lớn ngoài trời, hồ nước mặn lớn nhất châu Á, bể bơi 4 mùa trong nhà, bể tạo sóng lớn nhất thế giới.
Bánh chả Hà Nội đi sâu vào tiềm thức của người dân Thủ đô. Món ăn vặt dẫu chỉ đơn giản, bình dị thế thôi nhưng cũng đủ làm thực khách phải xao xuyến mỗi khi nhớ về. Nếu muốn sống lại những năm tháng tuổi thơ đẹp đẽ, bạn hãy tìm mua bánh chả ngon tuyệt cú mèo và cùng bạn bè ôn lại kỷ niệm cũ.
Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất.