Đũa gỗ luôn là lựa chọn hàng đầu của các gia đình Việt vì tính an toàn và thân thiện. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, đũa có thể xuất hiện các vết mốc và ố đen do quá trình sử dụng và bảo quản không đúng cách. Vậy, khi đũa mới mua về, chúng ta nên làm gì để bảo quản tốt nhất? Hãy cùng sara.edu.vn khám phá các mẹo bảo quản đũa gỗ để tránh tình trạng mốc hiệu quả nhé.
Đũa mới mua về nên làm gì?
Khi mới mua đũa về, chúng ta không nên sử dụng ngay lập tức do chất gỗ mới và lớp sơn có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, chúng ta cần sử dụng muối pha với nước nóng để làm sạch đũa mới. Pha hỗn hợp này sẽ giúp tẩy rửa hiệu quả và an toàn cho những đôi đũa mới.
Cách xử lý đũa mới mua về nên làm gì?
Bước 1: Cho muối vào nồi, đổ thêm nước và đun sôi khoảng 5 phút.
Bước 2: Cho đũa vào ngâm trong hỗn hợp khoảng 10 phút.
Bước 3: Vớt đũa ra, xả dưới vòi nước lạnh rồi phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Đũa khô là bạn có thể sử dụng ngay mà rất an toàn.
Lưu ý: Trước mỗi lần sử dụng, hãy lau sạch đũa. Nếu đũa còn ẩm và tiếp xúc với đồ ăn nóng, nấm mốc và vi khuẩn có thể phát triển trên đũa gỗ. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng đũa mà còn không an toàn cho sức khỏe.
Mẹo bảo quản đũa gỗ không bị mốc
Sau khi đã tìm hiểu cách xử lý đũa mới mua về, chúng ta cần biết thêm cách bảo quản đũa để tránh mốc.
Chống ẩm mốc ngay khi mới mua về
Ngay khi mới mua đũa gỗ, hãy thực hiện phương pháp chống ẩm mốc. Ngâm đũa trong nước nóng như đã trình bày ở phần trước cũng là cách giúp đũa tránh bị ẩm mốc.
Chú ý khi phơi nắng, hãy chọn thời điểm nắng dịu để hạn chế làm mất màu đũa gỗ.
Sử dụng nước rửa chén diệt khuẩn tốt
Việc sử dụng đúng loại nước rửa chén sẽ giúp đũa tránh bị ẩm mốc hiệu quả hơn. Nấm mốc chính là ổ vi khuẩn gây bệnh và phát triển nhanh trong môi trường thích hợp. Nước rửa chén cần đủ mạnh để tiêu diệt chúng.
sara.edu.vn khuyến khích bạn nên dùng các loại chất tẩy rửa được Viện Nghiên cứu Pasteur chứng nhận. Các dòng nước rửa chén nên có khả năng tiêu diệt vi khuẩn đến 99% trở lên.
Không ngâm đũa quá lâu trong nước
Để bảo quản đũa lâu dài, hãy rửa đũa ngay sau khi sử dụng và không ngâm đũa bẩn quá lâu trong nước. Khi ngâm trong nước, đũa sẽ hấp thụ hóa chất trong chất tẩy rửa và các loại thức ăn trên đũa.
Ngoài ra, khi ngâm đũa quá lâu, đũa dễ bị mục và tuổi thọ sử dụng sẽ giảm. Ngâm đũa trong nước cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Vì vậy, đừng để thói quen này ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình bạn.
Phơi đũa dưới ánh nắng
Sau mỗi 1-2 tuần sử dụng, hãy phơi đũa gỗ ngoài nắng để đảm bảo đũa được bảo quản tốt hơn. Ánh nắng mặt trời giúp hạn chế mốc và tiêu diệt các loại vi khuẩn trên đũa. Nếu thời tiết không cho phép, bạn có thể hơ đũa trên ngọn lửa sau đó phơi khô.
Vệ sinh giá đựng đũa
Nếu không vệ sinh giá đựng đũa thường xuyên, đũa có thể bị ẩm mốc. Hãy rửa sạch và lau khô khay đựng để không còn nước tồn đọng, tạo điều kiện cho ẩm mốc và vi khuẩn phát triển.
Thay đũa gỗ thường xuyên
Dù là đũa gỗ cao cấp hay bất kỳ loại đũa nào khác, chúng ta nên thay đũa mới sau 4-5 tháng sử dụng. Đũa gỗ cũng có tuổi thọ riêng. Sau một thời gian dài sử dụng, khả năng kháng khuẩn và chống ẩm mốc của đũa sẽ giảm, dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc xâm nhập vào trong đũa. Vì vậy, để đảm bảo an toàn khi sử dụng, hãy thay đũa thường xuyên.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “đũa mới mua về nên làm gì?” và những mẹo bảo quản đũa gỗ không bị mốc đơn giản nhất. sara.edu.vn hy vọng rằng bạn có thể áp dụng ngay những mẹo này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình từ mỗi bữa ăn.
Ngoài ra, nếu bạn cần một thiết bị giúp việc dọn rửa nhẹ nhàng hơn, hãy nghĩ đến máy rửa chén. Tại sara.edu.vn, chúng tôi có nhiều mẫu máy rửa chén độc lập, máy rửa chén âm tủ từ các thương hiệu hàng đầu như Bosch, Hafele, Malloca, Kaff, Electrolux… sẵn sàng để bạn lựa chọn. Hãy đến ngay showroom của chúng tôi để tìm những sản phẩm ưng ý nhất!
Tham khảo thêm bài viết liên quan khác tại: